Mais Oui, MaiS .. C'eST BiEN Sûr !

C’est Agathe qui se rapproche du plus près de la bonne réponse !

 Mais elle n’a pas donné le nom exact

Enfin Khanel3 était hors-jeu, pourquoi ?

Tout simplement, elle est l’expéditrice de cette carte gourmande

(juste pour le plaisir)

Merci Khanel ! tu ne pouvais savoir que je posterais une devinette et par le plus grand hasard ,je reçois le même jour ta carte !!

LE PASTIS ou BOURRIT

Celui que nous dégustons ,nous est offert par nos enfants des Landes ,il ne contient pas de pruneaux

Je vous livre la recette , je vous assure que ce gâteau est vraiment délicieux

PASTIS LANDAIS

Pour 4 personnes ( gourmandes )

450 gr de farine

125 g de beurre

               20g de beurre pour le moule

                           150 g de pruneaux d’Agen dénoyautés

2 sachets de sucre vanillé

1 c à soupe d’ Armagnac

15 g de levure de boulanger

1 pincée de sel

Dans un puits de farine, mettre le beurre fondu, le sucre en poudre, le sucre vanillé, les jaunes d’œufs, l’ Armagnac et le sel

Ajouter la levure diluée dans de l’eau tiède

Monter les œufs en neige, les amalgamer à la pâte

Ajouter les pruneaux

Laisser reposer

Lorsque la pâte a doublé de volume, en remplir le moule beurré à moitié

Cuire dans 1 four préchauffé, durant 45 mn th 7

 

 

Et puis n’oublions pas ..un clic sur le logo, merci 

 

Comments

[Les Chats du Bocage]

 


J'ai du mal pour trouver des cartes de recettes (j'en trouve mais ce sont pratiquement toujours les mêmes  )


Je vais essayer par internet, certains sites en vendent, à voir....


 


Pour ton défi,  je vais te faire un mail.


 


Le pastis landais, je ne sais plus si j'en ai déjà mangé.... ma soeur certainement, elle habite dans les Landes.


 


Bises. Dani


 


 


 

[virjaja]

j'adore ce gateau, mais je ne l'ai jamais fait.. gros bisous Laure. cathy

[Soledad]

Bonsoir ma biche, il a l'air bien appétissant ce pastis landais ! Quel drôle de nom quand on voit de quoi il se compose, c'est plutôt de l'armagnac que du pastis mais cela donne du mystère à ce
gâteau. Ce n'est pas non plus un far breton avec des pruneaux, la texture est très différente. J'ai un retard considérable partout et je lis tous les billets de retard. J'ai vu qu'Annick avait
gagné car elle avait deviné la 1ère le pays où tu dois aller prochainement, je pense que tu vas être dépaysée, cela va te plaire j'espère ainsi qu'à ton Doudou. J'ai vu toutes tes photos de
cheminées, tu n'as pas lésiné sur la quantité, tu en as de la patience à rechercher toutes tes photos, chapeau ! Moi, en ce moment, c'est plutôt "morne plaine" sur le blog car je n'ai plus le
temps de préparer un billet. Je viens donc de temps en temps pour mettre des coms pour dire que je n'oublie personne. J'espère que tu vas bien, moi je profite au  maximum de ces belles
journées pour jardiner en petite tenue estivale (short et débardeur, je bronze tout en travaillant). C'est un bon travail qui fatigue mais j'y suis tellement bien sous mon cerisier en
fleurs...Passe une bonne fin de soirée et reçois plein de gros bisous. Solé

[mounic]

je note! pour le jour où le diabète me laissera en paix! gros bisous ma Laura! mémé

[margaux33]

bises bon dimanche

[Renée]

Pourquoi Pastis il n'y a aps de Pastis dedans?????????????????'' Bisessssssssss

[Annick]

merci pour la recette!


je ne connaissais pas du tout!


bisous.

[marine-over]

ah ben ,pas de regret ,je ne connaissais pas bon après-midi bisous:0010: